શું તમારા ઘરમાં ખવાતા લોટમાં પણ થયેલી છે ભેળસેળ, આ રીતે તપાસી લો નહીતર…

આ સમયમાં ખાદ્ય ચીજોમાં ભેળસેળ ખૂબ સામાન્ય બની ગઈ છે. આ ભેળસેળ સ્વાસ્થ્ય પર ખૂબ ખરાબ અસર કરે છે. અત્યાર સુધી તમે મીઠાઈ, માવા, મધ અને દવાઓમાં ભેળસેળના ઘણા સમાચાર સાંભળ્યા હશે. પરંતુ તમને જાણીને આશ્ચર્ય થશે કે લોટમાં પણ ખૂબ જ ભેળસેળ કરવામાં આવે છે. આ ભેળસેળવાળો લોટ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે.

બોરિક પાવડર, ચોક પાવડર અને કેટલીકવાર મેંદો પણ ઘઉંના લોટમાં ઉમેરવામાં આવે છે. પરંતુ હવે તમારે ગભરાવાની જરૂર નથી. કારણ કે, અમે તમને 3 સરળ ઉપાયો જણાવી રહ્યાં છીએ, જેના દ્વારા તમે મિનિટમાં લોટની શુદ્ધતા સરળતાથી ઓળખી શકશો.

ભેળસેળના લોટથી આપણા સ્વાસ્થ્ય પર ખૂબ ખરાબ અસર પડે છે. ખરેખર, લોટ એ રોજિંદા વપરાતી વસ્તુ છે. ભેળસેળવાળો લોટ ખાવાથી તમે બીમાર થઈ શકો છો. જાણો શુદ્ધ લોટની ચકાસણી કરવાની રીતો.

એક ગ્લાસ પાણીથી લોટને ચકાસો-

ભેળસેળવાળા લોટને ઓળખવા માટે, ગ્લાસમાં પાણી ભરો. હવે આ પાણીમાં અડધો ચમચી લોટ નાખો. જો તમે પાણીમાં કંઈક તરતું દેખાશે, તો સમજી લો કે લોટમાં ભેળસેળ કરવામાં આવી છે. સાચી વાત એ છે કે, ભેળસેળ વગરનો લોટ પાણીમાં તરત ભળી જાય છે.

લીંબુના રસથી શુદ્ધતા ઓળખો-

લીંબુનો રસ પણ ભેળસેળવાળા લોટને ઓળખવાની એક ખૂબ જ અસરકારક રીત છે. એક ચમચી લોટમાં લીંબુના રસના થોડા ટીપાં ઉમેરો. જો લોટમાં લીંબુના રસના ટીપાં પરપોટાની જેમ બનવા માંડે છે, તો સમજી લો કે લોટમાં ભેળસેળ કરવામાં આવી છે.

હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડથી ઓળખો-

લોટની શુદ્ધતા ઓળખવા માટે, ટેસ્ટ ટ્યુબમાં થોડો લોટ મૂકો. પછી તેમાં હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ નાખો. ત્યારબાદ, જો ટ્યુબમાં કેટલીક ફિલ્ટરિંગ સામગ્રી દેખાય છે તો સમજી લો કે લોટમાં ભેળસેળ કરવામાં આવી છે.

Leave a Reply

Your email address will not be published.