શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે તમે જેને દરરોજ ભોજન સાથે ખાઓ છો તે ડુંગળી કેટલા વર્ષોથી લોકોનો ખોરાક બનતી આવી હશે ? નહીં તો આજ તમે આ લેખમાં ડુંગળી ની કેટલીક અજાણી વાતો જાણશો. તેને જાણીને તમે પણ હેરાન રહી જશો. તો ચાલો જાણીએ કે જૂના સમયમાં ડુંગળી નો ક્યાં ક્યાં અને કયા કામ માટે ઉપયોગ થતો હતો…
બહુ ઓછા લોકો હશે જેમને જમતા સમયે ડુંગળી ખાવાનું પસંદ નહીં હોય. આમ તો ચાલો અમે તમને જણાવી દઈએ કે ડુંગળી માત્ર ખોરાકનો સ્વાદ જ વધારે છે એવું નથી, પરંતુ તે જાતીય શક્તિ, અકાળ સ્ખલન, વીર્ય અને નપુંસકતા જેવી સમસ્યાઓનો પણ અંત લાવે છે. આમ તો જો તમે ડુંગળીના ઇતિહાસની વાત કરો, તો તમને જાણીને આશ્ચર્ય થશે કે લગભગ પાંચ હજાર વર્ષ પહેલાં ખોદકામમાં ડુંગળી ના અવશેષો મળી આવ્યા હતા.
અત્યારે આ અવશેષો મળ્યા પછી જ તે બહાર આવ્યું હતું કે અગાઉની મહિલાઓ માત્ર ડુંગળીનો ઉપયોગ ખાદ્યપદાર્થો માટે જ કરતી નહોતી, પરંતુ તે એવા એક કામ માટે પણ તેનો ઉપયોગ કરતી હતી જેના વિશે જાણીને આજની સ્ત્રીઓ ખરેખર આંચકો લાગશે. નોંધપાત્ર વાત એ છે કે તમે ઇજિપ્તની પિરામિડ વિશે સાંભળ્યું જ હશે. જણાવી દઈએ કે અહીં ઈશુ ખ્રિસ્ત પહેલા ત્રણ હજાર વર્ષ પહેલાં ડુંગળીની ખેતી કરવામાં આવી હતી. ઇજિપ્તના રાજા રામસેસ ચતુર્થ કાટીની મમી સાથે પણ, ડુંગળીના ટુકડાઓના કેટલાક અવશેષો મળી આવ્યા હતા.
તમને જાણીને આશ્ચર્ય થશે કે પહેલાના સમયમાં ડુંગળીનો ઉપયોગ પૂજા માટે પણ થતો હતો. આ સિવાય અંતિમ સંસ્કાર સમયે ડુંગળીનો ઉપયોગ પણ થાય છે. તે નોંધવું યોગ્ય છે કે પહેલાના સમયમાં સ્ત્રીઓ ફક્ત ડુંગળી દ્વારા માતા બની શકતી ન હોય તેવી સ્ત્રીઓની સારવાર કરતી હતી. હા, સ્ત્રીઓ જલ્દી ડુંગળીની મદદથી માતા બની જતી હતી. જણાવી દઈએ કે આ ઉપાય ફક્ત સ્ત્રીઓ માટે જ નહીં, પણ પ્રાણીઓ દ્વારા પણ બાળકો પેદા કરવા માટે કરવામાં આવતો હતો. અત્યારે ડુંગળીના આ ફાયદાઓ વિશે જાણીને તમને ચોક્કસ આશ્ચર્ય થશે, પરંતુ આ વસ્તુઓ ખરેખર સાચી છે.
